Корсиканец под соусом «Провансаль»

Завтра в 7:22 я буду в Аэрофлоте сидеть в самолете и думать...., а там еще немного и Прованс. Эти строки так и крутились в голове перед началом путешествия на юг Франции. Отличный перелет одной из самых качественных авиакомпаний по мнению россиян-пассажиров разных классов. И это не только точка зрения, но и статистика опросов.

Заметка: лететь во Францию со своим оружием не страшно и нужно. Обычно насторожено относишься к предложению ввозить ружье в Европу, опасаясь критических осмотров, придирок и задержек по прилету. Но, вуаля! - Лион, замечательный аэропорт, где служба безопасности настолько занята/ может, конечно, это степень доверия пассажирам/, что сославшись на отсутствие времени, просто не пришла на осмотр ружья. Ма шери! - никаких бумаг, никаких проверок, деклараций и красных коридоров! Уже приободрились).

Скажу банальность: французский countryside в предгорьях Верхних Альп провинциально прекрасен. Тут не столько виноградников, как в долинах Рейна, зато бесконечные посадки уже созревших и готовых к уборке яблонь. Сельские домики с узкими окошками и полисадниками, низкорослые лошадки за невысокими заборчиками, старые каменные кладки садовых террас и мои любимые, так прекрасно вписанные в типично французские экстерьеры кованные оградки, спинки скамеек, наборные фигурки и ножки столов. Аппетит разошелся)). А едем мы к главному заданию - к деревне La Motte du Caire, откуда каждый день путь лежит в горы долины Sasse за корсиканским муфлоном. Наконец, сглотнув слюну воспоминаний, перехожу к главному: что есть легкая охота и какая охота может считаться сложной. Это физически тяжелые подъемы и спуски? Или тактический подход с продуманными вариантами действий и планами "В" на случай, если что-то пойдет не так? Или меняющиеся погодные условия, когда температура и ветер и даже они вместе мешают подойти, увидеть и применить? Сложный ландшафт? Все вместе? В общем, будучи под гнетом предубеждения, что европейские охоты в европейских же горах- это легко, хочу заявить: французские Альпы, это не так-то легко! Мой личный опыт позволяет сравнить с охотами в Испании, Австрии, Турции и у нас в Северной Осетии. Я не беру в счет зеленые холмы Африки. Так вот, Франция для меня затмила всю прочую Европу. Ландшафт холмистый: подъем и спуск, новый подъем и так дальше. Обзор нормальный, на пару километров, но как только убедишься, что эта зона обследована и "клиент" не найден, нужно спускаться с этой горки и подниматься на соседнюю. Фитнесс на кардио, жиросжигание и подсушивание)). А также на прокачку задней поверхности бедра)). Не трудно, но и не легко. Тут понимаешь, что охота-это работа твоего тела и ума, сноровки и знаний твоего гида и вашего взаимопонимания. У нас в этом плане был полный консенсус. Муфлона, которого всем так надо диким и в нужной провинции, добыли с последними лучами и крепкий парень Филипп, взвалив тушку низкорослого корсиканца ( без треугольной шляпы), повел нас через тернии под звездами. И Луна была почти в зените, хотя налобные фонарики спасали от повсеместно проникающей бездонной тьмы. Звучит романтично, но сил потрачено не мало, а эмоций испытано много, включая благодарность этому плодородному краю.

Заметка: во Франции в зависимости от местности, охота разрешена не каждый день. Чаще всего, в пятницу не гоняют зверье, чтобы охотничий уикэнд затем удался. Например, в долине Sasse нельзя охотиться как в пятницу, так и во вторник. На частных землях можно. В Шартрезе опять же пятница. В общем, настоятельно рекомендуем сверяться с официальным расписанием. Заметка: пугливость и численность муфлона в горах напрямую зависит от количество волка, которого расплодилось немало в последние годы; отстрел строго по лицензиям, которых всего 20 шт на страну, проблему не решает. Вот и не получается, чтобы волки сыты и овцы целы. А Франция всегда прекрасна: погоды стоят отличные, зверь есть, природа великолепная, кухня тающая во рту, французы немного хвастливые, но очень деятельные и профессиональные – именно наши, про всех так не скажу)). В общем, спросите меня, где искать французское сокровище , я сделала зарубки.